ja ich hab mich schon lange nicht mehr gemeldet aber naja irgendwie hab ich die lust verloren weil ich nie wirklich weiß was ich posten soll..
naja Heute hab ich mal Muffins für euch :)
was ihr braucht ?
• 1Päckchen Oreo Kekse *es reichen auch die Billigen ausem REWE*
• 300 Mehl
• 1Päckchen Backpulver
• 2Eier *am liebsten aus Freiland Haltung*
• 80g Zucker *ihr konnt auch braunen nehmen*
• 1Päckchen Vanillezucker
• 150g Butter / Magarine
• 250ml Buttermilch
• 80g Schockolade eurer Wahl *weiß/vollmilch/Zartbitter*
wies geht ?
Buttermilch mit Butter, Eier, Zucker & Vanillezucker schaumig rühren.
Mehl & Backpulver zugeben.
Oreo Kekse & Schockolade kleinhacken & mit unterrühren.
Muffins Backblech mit Papierförmchen bestücken & mit der Masse befüllen.
Wenn ihr kein Muffinblech habt einfach ein normales Backblech nehmen und die Förmchen drauf stellen.
20min bei 160-180°C backen.
Fertig
Wie sie fertig aussehn ??
Ihr könnt auch die restliche schocki im wasserbad schmelzen und die Muffins so dekorieren :)
Sagt bescheid wenn ihr es ausprobiert habt & sie schmecken :)
Liebe Grüße eure Kim
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